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杨国福商学院成立 麻辣烫巨头持续发力餐饮业人

作者:william威廉希尔 2021-01-07 02:56 浏览次数:

  近日,全球拥有超过5500家门店的杨国福麻辣烫宣布在上海成立杨国福商学院这一数字时代的企业大学,并启动了相关培训活动。作为践行杨国福麻辣烫集团在数字化时代灵活、高效、共享的战略,杨国福商学院致力于通过提升品牌加盟商规模化、规范化经营能力,持续巩固护城河,为保障企业可持续增长注入新动能。

  未来,商学院将通过学习渠道移动化、学习内容碎片化、学习模块社区化、信息分享共享化、数据管理的集中化等方式,助力杨国福集团建设企业文化、培养员工能力、打造学习型组织,赋能代理商和加盟商,提升运营能力。在杨国福集团相关负责人看来,现代餐饮业离不开数字经济、数字消费,这对餐饮业人才提出了新的需求,人才的培养需要从社会发展主要矛盾变化、供给侧结构性改革等维度来思考,要从看重量的供给到注意质的提高,聚焦发展质量的好和优。

  上述负责人向记者介绍,杨国福企业商学院筹建于2019年9月,实体坐落在上海闵行区浦江镇,毗邻杨国福全球中心,将以线上线下结合的方式,提供从综合素质到生意运营的全方位学习内容。在线下实体商学院,借助杨国福亚太区中央研发和培训厨房以及其他一流的培训设备,资深专家讲师将以授课的方式,与员工和商户进行深入交流。而线上数字化学习平台,系统的在线学习课程,最大化整合学习资源,提升信息共享和数据集中管理效率。

  按照杨国福集团对商学院的规划,该学院将依托以上资源,建设门店专家训练营加盟商成长路径和学习护照员工成长路径等三大训练体系,深耕数字化赋能的经营工作。

  餐饮业的高质量发展需要数字化的人才。只有帮助从业者适应数字化变革,才能助推新经济、激发新动能、释放新红利,上述负责人表示,杨国福商学院希望通过对用户和行业洞察,持续更新培训内容,扩展业务边界,指导加盟商、代理商和员工精准识别与把握市场和用户的需求变化。

  新冠肺炎疫情对国内餐饮业的发展带来了巨大冲击,也凸显出提升数字化等专业技能,大力发展线上业态的必要性。杨国福商学院的成立是杨国福集团强化人才培养、提高服务经济发展效率的又一重要举措,有助于加快行业人才供给,赋能加盟商经营,促进新形势下的经济稳健发展。

  可以预见的是,未来越来越多的数据沉淀和分析研究会被互联网企业所重视,成为解决企业发展乃至行业发展痛点的有效手段。

  希望通过数字化的创新,和员工、广大加盟商一起促进新经济、新服务、新餐饮下的发展,为中国服务经济发展注入新动能。杨国福集团相关负责人表示。


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